酥酥

酥酥是一款以酥皮为主要原料的甜点，外表酥脆，内馅绵软，口感十分美味，是不少人心目中的最爱。

制作方法

一、准备材料

酥皮：面粉、黄油、白糖、盐、水

馅料：红豆沙、莲蓉、巧克力、水果等

二、制作酥皮

1.将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起。

2.慢慢加入水，揉成面团，注意不要揉得过多。

3.将面团分成若干块，放入冰箱冷藏20分钟。

4.取出面团，擀成薄片铺在桌子上。

5.将黄油切成薄片，铺在面团上。

6.将面团对折7次，每次对折前都涂上一层黄油。

7.将面团擀成薄片，用饼干模具切成均匀的形状。

三、制作酥饼

1.将酥皮放在饼干模具中，按压成饼型。

2.将馅料放在酥皮中间。

3.用叉子将酥皮边缘压实。

4.放入烤箱，烘烤15-20分钟。

四、享用美味

烤好的酥饼外表金黄酥脆，内馅香甜可口，让人口感十分满足。可与茶水、牛奶或咖啡一起搭配食用，美味无比。

总结

酥酥是一种制作过程十分繁琐的甜点，但是只要掌握了制作方法，就能够轻松享用到这种美味。在平时的生活中，大家也可以自己动手制作酥酥，为家人和朋友带来新颖美味的口感体验。