简介：

鲱鱼罐头是一种方便的海产品，易于保存和携带，但其臭味却经常被人诟病。然而，还是有很多人钟爱这种罐头，究竟是为什么呢？

多级标题：

1. 鲱鱼罐头的臭味来自哪里？

2. 为什么有人还是喜欢吃鲱鱼罐头？

3. 如何减少鲱鱼罐头的臭味？

内容详细说明：

1. 鲱鱼罐头的臭味来自哪里？

鲱鱼罐头的臭味来自于其天然的含油量。因为鲱鱼自身带有粘液和油脂，如果没有经过处理，就会散发出一股辛辣难闻的气味。同时，因为罐头的密封性很好，罐内的气体也不易散出，导致罐头内的臭味更加浓重。

2. 为什么有人还是喜欢吃鲱鱼罐头？

尽管鲱鱼罐头有一股臭味，却也有很多人因为其方便和美味而钟爱它。首先，鲱鱼罐头是一种方便的海产品，可以存放在长时间内且易于携带，可以满足人们的饮食需求。其次，对于喜欢食用鲱鱼罐头的人来说，它的臭味实际上是一种特殊的美味。一些人会将鲱鱼罐头当做零食，直接享用。而对于一些厨师来说，鲱鱼罐头会成为他们独特菜式中的重要原料。

3. 如何减少鲱鱼罐头的臭味？

虽然一些人喜欢鲱鱼罐头的特殊臭味，但对于使用鲱鱼罐头做菜的人来说，不臭味就更好了。以下是一些减少鲱鱼罐头臭味的 *** ：

（1）将鲱鱼罐头放在流水中，洗去表面的油脂和粘液；

（2）将鲱鱼罐头泡在牛奶或醋中，可以缓解臭味；

（3）在烹饪前，可以先将鲱鱼罐头在香油、姜和葱等调料中煎一下，可以减少臭味并增加味道。

综上所述，鲱鱼罐头虽然臭味令人难忍，但它还是可以有很多人喜欢和喜欢的。对于食用者来说，可以采用一些 *** ，减少鲱鱼罐头的臭味，满足自己的饮食需求。