▎缘起：低温等离子体邂逅蜜薯的2025夏夜

6月15日凌晨，清华物理系博士生小林在调试分子束外延设备时，突然闻到"违反实验室管理条例的香甜"。原来是他偷偷放在腔体内的红薯，在10⁻⁶Pa真空度和80℃热台作用下，产生了"表皮焦脆如琥珀，内芯流心似熔岩"的完美状态。随手拍摄的对比图在朋友圈引爆，#清华限定版费米红薯#话题阅读量48小时破亿。

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▎严肃科研：一篇烤出来的《APL》论文

在导师默许下，课题组竟真的展开研究：

  • 量子隧穿效应：红外光谱显示糖分渗透速度超经典理论预测

  • 表面等离子体共振：铝箔包裹形成纳米级热点分布

  • 最惊人发现：冷却后的红薯出现量子纠缠特征——掰开两半品尝时口感完全同步 《应用物理快报》已接收这篇题为《真空环境下β-淀粉酶的量子化相变》的论文，审稿人备注："建议补充对照组：校门口大爷煤炉版"。

▎破圈效应：科研圈的深夜食堂

  • 北大化学系连夜测试"质谱仪烤栗子可行性"

  • 中科院半导体所发起#仪器美食家挑战赛#

  • 淘宝"实验室厨神套装"搜索量暴涨700% 小林团队现已开发出适配各学科的烹饪方案："光学平台煎牛排要注意夫琅禾费衍射""超净间的细菌培养箱做酸奶成功率100%"...

▎导师终极暴击：这本来是我的毕业课题

"三十年前我就发现扫描电镜能烤花生"项目负责人张教授苦笑，"但谁敢写进经费申请？"目前该设备已被校方贴上"本仪器禁止用于：1.样品制备 2.食品加工"的新标签。