【导语】

一则#广东人吃雪糕要蘸糖#的抖音视频近日爆火，拍摄者记录下老广对某品牌雪糕的灵魂吐槽："淡茂茂（不够甜），等我加啲白糖！"该视频获赞超200万，引发南北甜党世纪论战。

482a9619e2b0a0d423fa8441b9160017.jpeg

一、岭南甜食图鉴

  1. 糖分基准线

    • 本地甜品标准：双皮奶甜度需达"齁喉级"，姜撞奶须"甜中带辣"

    • 网友实测：广东奶茶店"少糖"选项≈外地全糖，白糖消耗量常年居全国前三

  2. 魔改操作集锦

    • 进阶版：龟苓膏配炼乳，凉粉撒糖霜，绿豆沙加蜜饯

    • 硬核派：蘸糖粽子、糖渍苦瓜、蜂蜜煲仔饭（实测存在于潮汕地区）

二、科学解释buff

  1. 湿热气候说

    • 中医理论：糖分助排湿，老广"以甜克湿"传承百年

    • 人类学观察：糖在岭南曾是奢侈品，甜味=富足感的文化记忆

  2. 代际差异

    • 50后：白糖是万能调味料（连白粥都要加糖）

    • 00后：开始接受低糖选项，但"微糖"底线是"起码尝得出甜味"

三、全网二创狂欢

  1. 灵魂发问

    • "在广东点奶茶说要'甜一点'，店员会不会直接倒半杯糖？"

    • "怀疑广东人血管里流的是糖浆"（获3.2万点赞）

  2. 商家神操作

    • 广州某雪糕店推出"粤甜特供版"，甜度超标配解腻凉茶

    • 深圳糖水铺上线"甜度挑战赛"：吃完超甜三连杯免单

【结语】

这场甜度之争意外揭开了岭南饮食文化的密码。当北方网友还在震惊时，广东阿婆早已看透一切："甜嘢先系王道啊！"（粤语：甜食才是王道）

（文末投票：你能接受哪种广东甜食？A.糖水火锅 B.蜂蜜肠粉 C.白糖蘸一切）