"熊猫搓麻将"火锅引爆社交平台 传统餐饮玩转在地文化
2025年,成都春熙路某老字号火锅店推出的"国宝局"主题锅底持续霸榜本地生活平台热搜。这款将毛肚鸭肠摆成麻将"清一色"造型、用竹笋雕刻熊猫坐像的创意产品,单日预约量突破2000单,抖音相关话题播放量达3.2亿次。
一、产品设计:舌尖上的巴蜀文化符号
视觉奇观
直径60cm的定制铜锅中,鲜毛肚被切成条状拼出"一筒"花纹,鸭肠盘绕成"幺鸡"造型,黄喉片层叠出"九万"牌面,所有食材均采用可食用植物染料上色。锅中央3D打印的熊猫雕塑手持迷你麻将,随沸腾红汤微微晃动。
味觉创新
保留传统牛油锅底基础上,加入峨眉山冷泡竹叶青茶汤,搭配汉源花椒与郫县豆瓣调制的"杠上开花蘸碟",既解腻又暗合麻将术语。服务员上菜时会高声报牌:"客官您的清一色到咯!"
二、营销逻辑:Z世代社交货币制造机
沉浸式体验:顾客可通过扫码参与"胡牌抽奖",实际获得菜品折扣券
UGC裂变:店家提供定制麻将造型餐具,鼓励食客创作短视频
文化共鸣:四川省文旅厅官方账号转发点赞"最成都的火锅语言"
三、行业启示:地方餐饮的破圈方法论
中国烹饪协会专家指出,该案例成功实现三个突破:
① 将非遗技艺(川菜刀工)转化为视觉资产
② 用游戏化思维重构用餐流程
③ 借城市超级IP(熊猫+麻将)降低传播成本。目前已有上海、西安等地餐饮品牌接洽联名合作。
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